น้ำขิงมีประโยชน์อย่างไร? ต่อร่างกายของเรา!

น้ำขิงมีประโยชน์อย่างไร

Did You Know คุณทราบไหม น้ำขิงมีสาระเช่นไร ขิง เป็นสมุนไพรไทยประเภทหนึ่งที่คนจำนวนไม่น้อยรู้จักกันดี รวมทั้งคนโดยมากจะนิยมนำขิงมาเข้าครัวหรือทำเป็นเครื่องดื่ม ซึ่งเครื่องดื่มที่นิยมกันก็คือ น้ำขิง ซึ่งขิงนั้นก็เป็นประโยชน์ด้านการแพทย์จำนวนมากไม่ว่าจะช่วยทุเลาอารอ้วกคลื่นไส้จากอาการเมารถ เมาเรือ เนื่องจากในน้ำขิงนั้นมีสารอยู่ 2 จำพวกที่ชื่อว่า สารจิงเจอรอล (6-gingerol) รวมทั้งสารโชกาออล (6-shogaol) ซึ่งสารทั้ง 2 ประเภทนี้มีฤทธิ์ต่อสมองในส่วนการควบคุมอาการอาเจีย แล้วก็น้ำขิงเมื่อดื่มเข้าไปมันจะไปช่วยกระตุ้นการบิดตัวของกระเพาะรวมทั้งไส้อ่อนทำให้ ช่วยทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นสำหรับในการย่อยของกิน การดูดซึมของกิน ลดอาการท้องอึด ช่วยขับลมได้

ไม่เพียงเท่านี้การกินน้ำขิงสำหรับบ้างคนบางทีก็อาจจะเป็นการเพิ่มความต้องการของกินได้อีกด้วย คุณประโยชน์ของน้ำขิงยังไม่หมดเพียงเท่านี้มันยังช่วยทุเลาลักษณะของการปวดต่างๆไม่ว่าจะเป็น ไมเกรน เจ็บท้องระดู ที่เป็นแบบนี้ก็เพราะเหตุว่าในน้ำขิงมีสาร พรอสตาแกลนดิน (Prostaglandin) ซึ่งเป็นสารสารฮอร์โมนที่ช่วยหยุดความเจ็บได้ แล้วก็คุณประโยช์จากมันก็ยังไม่หมดเพียงเท่านี้น้ำขิงยังช่วย การแก้อาการแน่นโพรงไซนัส ทุเลาลักษณะของการปวดปวดเมื่อยกล้าม ช่วยขับเหงื่อ ช่วยสำหรับการลดคอเลสเตอรอล ลดอาการบวมและก็ปวดของคนเจ็บข้ออักเสบรูมาตอนด์ ซึ่งแนวทางการทำน้ำขิงก็ไม่ได้ยากอะไรโดยมีแนวทางด้วยเหตุดังกล่าว ลำดับแรกให้นำขิงมาล้างให้สะอาดแล้วก็หั่นเป็นแว่นๆหรือจะตีก็ได้

แล้วหลังจากนั้นก็นำไปต้มให้เดือดเมื่อน้ำเดือดและจากนั้นก็ต้มต่ออีก 10-15 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน รวมทั้งเมื่อครบรวมทั้งนำน้ำขิงไปแยกออกมาจากกัน หรือผู้ใดที่ถูกใจหวานก็บางทีอาจจะใส่น้ำผึ้งหรือน้ำตาลลงไปเพื่อเพิ่มความหวานได้ เพียงเท่านี้ก็ได้น้ำขิงมาดื่มกัน แม้น้ำขิงจะเป็นประโยชน์มากมายแม้กระนั้นสำหรับผู้เจ็บป่วยอะไรบางอย่างก็ห้ามดื่มดังเช่น คนไข้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบที่ทำหน้าที่ในการย่อยอาหาร คนที่เป็นโรคเบาหวาน หรือคนที่กำลังจะเข้ารับการผ่าตัดเพราะขิงจะไปทำให้เลือดแข็ง แล้วก็การกินน้ำขิงก็ควรจะดื่มรุ่งเช้าเพราะในน้ำขิงมีคาเฟอีนนิดหน่อย เมื่อดื่มในตอนเวลาเช้าจะช่วยกระตุ้นให้ร่างกายตื่นตัวและก็แจ่มใสอีกด้วย